دسته بندي

                                                   

آموزش بافتنی

                   

/

                                       

آموزش تهیه کوکی کاراملی نمکی با چیپس شکلاتی

 

banooonline13

آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت انتظار: ۱۵ دقیقه

مجموعاً: ۳۰ دقیقه

فر را با درجه حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت یا ۱۹۰ درجه ی سانتی گراد روشن کنید.
آرد ، جوش شیرین و نمک را باهم در یک ظرف مخلوط کنید.
کره ی نرم شده، شکر، شکر قهوه ای و عصاره وانیل را در یک ظرف باهم خوب مخلوط کنید. سپس تخم مرغ هارا اصافه کنید و خوب باهم مخلوط کنید.
سپس مخلوط آرد و بعد چیپس های شکلاتی و کارامل ها و آجیل را به مخلوط اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا مواد کاملا باهم مخلوط شوند.
روی سینی فر کاغذ شیرینی پذی قرار میدهیم و مواد کوکی را مثل شکل زیر را روی کاغذ میگذاریم و به وسیله ی قاشق روی مواد فشار میدهیم تا مواد پهن شوند و روی آنها مقداری نمک دریایی بپاشید.
کوکی ها باید به مدت ۸ الی ۱۲ دقیقه در فر باشند تا پخته شوند و حالت ترد و شکننده داشته باشند. بعد از این مدت کوکی ها را از فر در بیاورید و اجازه دهید خنک شوند، سپس آنها را از روی سینی بردارید.
با این میزان مواد تعداد ۵۵ عدد کوکی بدست می آید.

مواد اولیه :

آرد همه کاره ۲ و ۱/۴ پیمانه
جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
کره ۱ پیمانه
شکر قهوه ای ۳/۴ پیمانه
عصاره وانیل ۱ قاشق چیاخوری
تخم مرغ ۲ عدد
چیپس شکلاتی ۱ پیمانه
کارامل ۱۰ عدد
بادام ۱/۲ پیمانه (خرد شده)
نمک دریایی ۱ قاشق غذا خوری
شکر ۳/۴ پیمانه

گرد آوری:  بانو آنلاین

منبع:sooran.com

 

مطالب مرتبط :
» آموزش شیرینی پزی 25 روش تهیه شیرینی
» آموزش تهیه بیسكویت قهوه
» آموزش تهیه شیرینی صدفی با پنیر بری
» آموزش تهیه شیرینی ملكه بادام
» طرز تهیه ی دونات شکلاتی
برچسب ها :

, , , , , , , , , , , ,

بدون دیدگاه

دیدگاه شما چیست؟



;
جديدترين مطالب