دسر و کیک

آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه طرز تهیه: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید و یک قالب ۲۲ در ۳۳ سانتیمتری را با فویل بپوشانید. با دست های آغشته به آرد، خمیر کره بادام زمینی را داخل قالب آماده …

آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه طرز تهیه: فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ فارنهایت) گرم کنید. با اسپری پایین و دو طرف ظرف ۲۲ در ۳۳ سانتیمتری را چرب کنید. در یک کاسه بزرگ، مواد تشکیل دهنده برونی را …

مواد لازم : شکر: ۱٫۵ پیمانه روغن :۱٫۵ پیمانه آرد: ۳ پیمانه بکینگ پودر ; قاشق مرباخوری سرپر نمک :۱ قاشق مربا خوری تخم مرغ ۲: عدد کنجد یا گردو یا کشمش به دلخوا هطرز تهیه: ابتدا شکر را با روغن به وسیله همزن برقی می زنیم تا سفید شود …

  مواد لازم:آرد :۵/۲لیوانتخم مرغ:  ۴عددشکر:  ۱و۴/۱لیوان ماست ۴/۳لیوانروغن مایع:  ۴/۳لیوانبکینگ پودر: قاشق مرباخوریپودرهل : ۱قاشق سوپخوری زعفران مقداری طرز تهیه: ۱.تخم مرغها در ظرفی می شکنیم و خوب با دور تند همزن میزنیم(به مدت ۴تا۵دقیقه) بعد به آن روغن+شکر رو اضافه میکنیم و دوباره با دور تند همزن به …

  مواد لازم نصف فنجان کره دو فنجان خرده کراکر سبوس دار ( حدود ۲۲ عدد ) مواد روی خمیر : یک بسته کوچک پودر ژله لیمویی یک فنجان آب جوش یک فنجان شکر صد گرم پنیر خامه ای یک قوطی آناناس خرد شده ( بدون آب ) دو فنجان شیر …

تیرامیسو در اصل یک دسر ایتالیایی است، ولی در حال حاضر یک دسر بین‌المللی محسوب شده و در تمام دنیا سرو می‌شود. مواد لازم: نان لطیفه (لیدی فینگر): ۳۵- ۲۵ عدد پنیر خامه‌ای بی‌نمک (ماسکارپونه): ۴۰۰ گرم پودر قند: ۶ قاشق سوپخوری خامه شیرین شده: ۳۰۰ گرم حلول قهوه: یک …

چگونگی تهیه ازمباحث بسیار مهمی که اغلب عزیزان علاقمند به هنر شیرینی پزی را دچار مشکل می کند بحث زدن و فرم دهی خامه است . به طوری که بتوان به راحتی از آن برای تزیین کیک استفاده کرد. همان طور که قبلاً گفته شد بسیاری از کیک ها هستند …

دویست گرم (۷ قاشق غذاخوری) خامه پاستوریزه سفت را دو ساعت در فریزر می‌گذاریم سپس آن را از فریزر درآورده و با سه قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط می‌کنیم.    مواد لازم برای تهیه دسر بیسکویتی کره ای کره    : ۱۵۰ گرم خامه  :  ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای : …

انار میوه بهشتی فصل سرما است و کسی را پیدا نمی کنید که انار دوست نداشته باشد. البته ممکن است دانه های انار خوشایند برخی نباشد یا به خاطر داشتن طبع سرد آن دچار مشکل شوند؛ اما راه چاره آسان است. شما می توانید به راحتی با آب انار ژله …